Artikel | 15 januari 2018
I världens rikare länder sker matsvinnet på tallriken. I de fattigare är problemet ett annat. Här förstörs mat under produktionen, vid skörd och förvaring efter skörd. Matsvinnet sker samtidigt som 815 miljoner människor lider av hunger i världen. För att minska matsvinnet behöver produktionen bli effektivare, förvaringen bättre och jordbrukare behöver bättre kontakt till marknader.